Recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration

Formations professionnelles en hôtellerie, restauration et logiciels spécialisés

Chez HR, nous croyons que la formation est la clé pour élever le niveau d’excellence dans l’hôtellerie et la restauration.
C’est pourquoi nous proposons un service complet de formations professionnelles couvrant aussi bien les métiers opérationnels que l’utilisation avancée des outils numériques et ERP spécifiques au secteur.

Notre offre de formation est structurée en deux axes principaux :

1. Formations métiers en hôtellerie et restauration

Nous accompagnons les hôtels, restaurants, cafés, résidences touristiques et établissements événementiels à travers des programmes de formation pratiques et adaptés aux standards internationaux :

  • Accueil et réception (standards 4/5 étoiles, gestion du client, techniques de check-in/check-out)

  • Service en salle (techniques de service, service à l’assiette, service banquet, sommellerie de base)

  • Housekeeping et gouvernance d’étages (procédures de nettoyage, respect des standards de qualité, gestion des chambres)

  • Cuisine et restauration (hygiène alimentaire, mise en place, techniques culinaires modernes)

  • Management hôtelier et leadership (gestion d’équipe, gestion des conflits, culture de service client)

Chaque formation est construite pour être 100% opérationnelle, avec des mises en situation réelles, des simulations de service et une évaluation concrète des acquis.

2. Formations aux logiciels et ERP hôteliers

À l’ère de la digitalisation, maîtriser les outils de gestion est indispensable.
Nous formons vos équipes sur les principaux logiciels et ERP utilisés dans l’hôtellerie et la restauration :

  • PMS (Property Management Systems) : logiciels de gestion hôtelière comme OPERA, eZee FrontDesk, Cloudbeds.

  • Systèmes de réservation en ligne (Booking Engine, Channel Manager) : optimisation de la gestion des chambres et des canaux de distribution.

  • ERP de gestion intégrée : gestion financière, gestion des stocks, gestion RH appliquées à l’univers hôtelier et F&B (Food and Beverage).

  • Outils CRM pour le suivi client et la fidélisation.

  • Outils de marketing numérique : formations à la gestion de plateformes comme Google My Business, Booking, Expedia, TripAdvisor, réseaux sociaux professionnels.

Nos formations logicielles sont personnalisées selon votre système interne et peuvent être organisées en présentiel ou en distanciel pour maximiser la flexibilité.

Notre engagement

Notre objectif est de permettre à vos équipes de :

  • Monter en compétences rapidement

  • Devenir autonomes et performantes

  • Améliorer l’expérience client et l’efficacité opérationnelle

  • S’adapter aux évolutions technologiques du secteur

Avec HR, la formation devient un investissement stratégique pour développer votre marque, augmenter vos performances et fidéliser votre clientèle.