L’ ouverture d’un nouvel hôtel, restaurant ou projet touristique est une étape cruciale qui conditionne la réussite future de l’établissement.
ChezHR , nous mettons à votre service notre expertise opérationnelle pour vous accompagner de la conception jusqu’à l’ouverture officielle, en vous garantissant un lancement organisé, performant et rentable.

Notre démarche d’accompagnement à la préouverture est complète et structurée en plusieurs phases clés :

📌 Étude de projet et planification

Nous analysons votre concept, votre positionnement de marché, vos objectifs et votre calendrier.
Nous établissons ensuite un plan de préouverture détaillé, qui fixe toutes les étapes nécessaires au bon déroulement du projet, en tenant compte des ressources humaines, matérielles, financières et marketing.

📌 Mise en place opérationnelle

Nous vous assistons dans :

• Le recrutement et la formation initiale de vos équipes : direction, service, cuisine, housekeeping…

• L’élaboration des procédures et standards opérationnels (SOP) : accueil client, service, gestion des chambres, hygiène, sécurité alimentaire.

• L’aménagement fonctionnel des espaces d’accueil, restauration et hébergement selon les standards internationaux.

• La création des outils de gestion (rapports de performance, fiches techniques, fiches de réservation).

📌 Lancement marketing et commercialisation

Nous mettons en place :

• Stratégie de pré-lancement marketing (site web, réseaux sociaux, e-réputation, campagnes publicitaires)

• Gestion de la relation avec les OTA (Online Travel Agencies) pour la distribution en ligne (Booking, Expedia, TripAdvisor…).

• Actions commerciales pour activer rapidement les réservations et maximiser l’occupation dès l’ouverture.

📌 Suivi post-ouverture

Nous assurons un accompagnement opérationnel dans les premiers mois d’exploitation pour corriger rapidement les éventuels ajustements, optimiser les processus internes et stabiliser la performance globale.

Notre objectif

Faire de votre ouverture un succès stratégique et vous permettre :

• D’assurer un démarrage sans erreurs opérationnelles

• D’optimiser vos ressources dès le premier jour

• D’instaurer immédiatement une expérience client de qualité

• D’atteindre rapidement vos objectifs financiers et de notoriété

Avec HR, votre projet bénéficie d’une expertise terrain concrète, d’une méthodologie éprouvée et d’une vision stratégique pour réussir dès l’ouverture et sur le long terme.